有人說"辣"不是一種味覺, 是痛覺才對
所以像我這種愛吃辣的人某種程度是被虐狂
(身為貓奴, 歡喜做甘願受)
這次二十一世紀風味館推出"火辣烤雞"說什麼都要試看看
愛吃辣的人很犯賤, 不辣嫌不過癮太辣又要唉唉叫
以速食店來講, 市面上還真沒吃過會讓我真心覺得"辣"的料理
我點的是火辣烤雞腿跟黃金洋蔥片
我不引以為意的咬下一大口
哼哼還好嘛~再咬第二口
嗯..真的還好
夭壽骨頭! 這是有後勁的那種辣!!後來才知道這辣醬加了七幾種辛香料, 黑胡椒、匈牙利紅椒、朝天椒、墨西哥辣椒、斷魂椒...(非常有國際觀的辣椒醬)
小火乾炒逼出辣度,然後用8小時熬煮的雞骨、洋蔥、番茄及大蒜的精華高湯與辣粉融和
最後加入糖、醋與番茄為超辣烤雞偽裝上一層糖衣
外皮濃郁有味, 雞肉還是香嫩多汁, 一撕開熱氣就湧上來
第一口吃到的辣醬是甜而微辣的, 然後是雞肉的嫩跟香, 吃了兩三口後辣才從舌根慢慢浮上來
警告各位點火辣烤雞時不要逞強, 一定要點一杯飲料解辣
外人不知道還會以為這桌的客人發生了什麼事, 怎麼邊吃邊哭
還有這次新推出的"黃金洋蔥片"也很有意思
他不是一般去外面賣場就買得到的洋蔥"圈",是真材實料的洋蔥片
外皮稍厚, 這樣才能鎖住洋蔥的水份
你看看這洋蔥多厚實
吃起來真的很過癮! 大推
點火辣烤雞就會送你一張火辣烤雞書籤(送完為止), 看格雷50道陰影可以用(慾火焚身這樣)
上面QR code掃進去可以測你的今日辣運勢喔!
個人覺得最下面應該要放"甜不辣"(好冷)
今天運勢不錯! 是墨西哥鬼椒
覺得自己超辣
BTW天氣終於轉涼了, 鮮檸香柚果茶很值得一喝
檸檬還是給你自己現擠的, 最近檸檬都很不錯吃 皮薄肉多
冬天喝這個好療癒,暖暖胃也暖暖手
要提防陌生人過來偷取暖就是了
二十一世紀風味館為了讓大家吃的安心, 很早之前就有在做食材溯源了
登入官網除了看看最近有什麼好吃的, 也可以查到全台分店的進貨來源
http://www.pec21c.com.tw/index.html
有趣的是還會附上農場主人的照片
伯伯看起來很開心哈哈哈
火辣烤雞很適合跟家人親友一起享用, 吃完全身辣呼呼的
重點是你看他香料與醬料有紅也有綠
喜氣洋洋
-------------------------------------------------------------------
吃烤雞剛好也有遇到蕉媽跟粉姊
他們本人好可愛喔~~~~
奉上合照一枚, 因為自己修容修過頭了, 所以也幫蕉媽一起修了(貼心)
粉姊很怕生哈哈哈
*此修容軟體為小畫家
我平常如果吃烤雞也會撥一點給GARY, 這次是火辣烤雞就只能哭哭了
留言列表
