我平常滿喜歡在家裡煮的, 尤其是湯麵類

因為........可以加超 多 料!!!!!!!

 

反正麵只是配角, 我真正想吃的是自己加料的部份

你沒看錯! 我有加水餃!!如果你跟我一樣是食怪很推薦這樣做

包你吃的飽飽飽~

但今天收到一款來自味丹新產品, 口感與湯頭完全超越泡麵與快煮麵的"真麵堂"系列!


 

 於是我挽起袖子, 說要煮麵給阿滿吃

 

真麵堂系列有三種口味 紅蔥肉燥湯麵 、紅燒牛肉湯麵、鰹魚昆布湯麵

鰹魚昆布看起來很厲害就先吃這個

 

打開包裝裡面只有生麵跟高湯包

 

是忘記給我調味料了嗎?

 

對!就是只有生麵條與高湯包, 完全展現了要用麵的好口感與鮮甜湯頭來一決勝負的決心

待水滾後把麵加下去, 注意! 只要煮三分鐘!

 

而且煮的過程完全不會像泡麵一樣有油浮上來, 湯頭也很清澈

因為他是將新鮮麵糰直接製成生麵, 並保留了生鮮麵條的Q滑口感

同時又像泡麵一樣快速, 但多了健康

在等煮麵的同時可以把高湯包倒入碗中

 

來調湯囉~把滾水沖入碗中, 有沒有很專業!

  

 麵一到3分鐘就可以起鍋, 像拉麵師傅快速把麵撈起, 水甩乾

 

(請注意周圍沒有其他人)

加入湯中

 

看看這麵可以拉多長!!!這就是Q彈不軟爛的證明
 

再加上一塊豆腐, 就是鰹魚昆布湯豆腐麵

 

專業的饕客吃麵要從湯喝起, 一口湯一口麵

 

 

湯頭完全不死鹹, 很鮮甜, 麵條很Q彈又很滑順

真的像外面麵店現煮的

現在吃麵少說都要35起跳, 這樣自己在家煮只要20幾塊而且誰來煮都好吃

另外還可以自己變化口味, 以同樣鰹魚昆布湯麵做示範

在高湯裡加入鮮奶,

 

加入麵條再蓋上一塊起士

 

簡簡單單就把鰹魚昆布湯升級成濃郁的豚骨拉麵湯頭

再示範一個把紅燒牛肉麵升級成番茄牛肉麵的快速做法

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在高湯裡加上半罐的番茄原汁就成了

 

還不用去買番茄多快!!

 

要加料的蔬菜準備在一旁, 等麵煮好再丟

 

紅配綠讓你在聖誕節也可以應景一下

冬天來晚熱呼呼的湯麵暖暖身子好療癒啊~~

 

 

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自白一:
那張鰹魚昆布湯豆腐麵上的青蔥其實是切碎的青江菜

因為我忘了買蔥

自白二:
聽說開封放一天, 煮起來的麵條會更Q!! 
馬上把所有的包裝都拆開


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鼻妹的廢話亂畫

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留言列表 (4)

發表留言
  • Yo-祐
  • 看到三分鐘,讓我聯想到蠟筆小新劇場版↓
    3分鐘百變大進擊呢!

    冬天很冷的還是把褲子穿上吧(拍肩

    這鍋麵看起來超好吃的啦!
    呼~好險我現在在吃早餐,不然晚上看到
    很可能會吃宵夜呢。

    推。
  • 可惡沒害到你, 今晚也可以吃啊
    記得加蛋加水餃

    鼻妹 於 2014/12/18 18:08 回覆

  • 蒸魚
  • 下面給你吃XDDDDDDDDDD
    加起司聽起來很棒!!!我沒有這樣吃過呢^^
  • Miss Bite
  • 加水餃會不會很容易麵爛水餃不熟阿?
  • 台中徵信社收費
  • 看起來的確很厲害!!!