是的,想不到爭鮮竟然會邀請不吃生魚片的我
看來他們對自己熟食類的很有自信喔!(接受挑戰)
我以前說過我不敢吃生魚片, 但卻非常喜歡吃迴轉壽司
迴轉壽司就是個可以說走就走很方便的飲食方式
今天的分店是我很常來的賣場
買東西前先來這邊吃個幾盤墊墊胃
剛好最近有推出新菜色可以吃吃看
啊~今天吃什麼呢~
看壽司在迴台上轉來轉去不知道為什麼
就是有種愉悅感,好像在看小火車一樣
是一種大人也能光明正大享受的童趣
嗯~不知如何下手,先來個基本盤吧
這其實是兩人份的, 但還是被路過的阿桑吐槽
鮮魚味噌湯是我每次來必點的, 看看這魚塊有多大塊
我最近感覺腦子不大靈光, 開始有在吃魚油了
今天喝了這碗湯,DHA應該夠了
扇貝茶碗蒸也是必吃的平價美味, 當個開胃菜很不錯
吃壽司前先把醬油、山葵 、薑片、茶水準備好
這些都是可以免費享用的
日本人山葵跟醬油是不會混在一起的,要吃時再夾一點放在壽司上就好
我雖然不愛吃海鮮,但甲殼類像蝦子是完全大丈夫的
壽司的正確吃法,使用筷子的話
是先把壽司側倒,再以魚片那面去沾醬油
正確吃法我也是近兩年才知道,不然我以前也是亂吃一通
爭鮮常會推出創意料理, 這道起士海老一看就是我的菜
一口入魂!
海老的肉質真的好Q彈,起士的鹹香只是輔助
吃的好過癮
熟食除了海鮮類, 肉類也是有的(大心)
美國安格斯黑牛!
豪大一片,還拖到盤子上
不要看它好像很淡定的樣子(是要多活躍)
一入口就會被嘴裡的溫度融出甜甜的油脂
雪花般細緻的油脂,肥瘦剛剛好, 越嚼越甜
肉類還有這次1-2月的期間限定"海陸特選"
煙燻櫻桃鴨
這道不需要沾醬就很夠味了
嘴裡滿滿的煙燻味,接著撲來濃濃的鴨肉味
這厚度吃起來很過癮,有嚼勁但又不會韌
前面是我的主食,副食我喜歡吃粗飽的
豆皮壽司有三個,甜甜鹹鹹是大人小孩都喜歡的味道
還加點了很多熟食類的
不過我這個人也不是不挑, 壽司不是搭什麼都好吃的
我之前去日本的迴轉壽司吃到煎餃壽司
這個超不推的,煎餃餡料很少
基本上就是碳水化合物加碳水化合物的味道
最後來點青菜收尾
迴台上面沒有的菜色, 可以告知店員, 師傅會現做後放上迴台
生魚片部分我們就將畫面交給阿滿
來吃壽司當然要點鮪魚跟鮭魚壽司, 握壽司跟生魚片都各來一份
爭鮮家的鮪魚屬於比較有口感的,味道上也比較清爽, 可以吃很多
鮪魚富含鐵質,所以接觸空氣後會氧化
顏色如果變暗是自然現象喔
鮭魚雖然油花很美,但油脂味不會太重, 肥的恰到好處
爭鮮的鮭魚是由台灣前三大的鮭魚進口商產地直送, 新鮮度沒話說
鼻妹我雖然不吃魚, 但對鮭魚有種親切感
可能我們配色很像
鮭魚是紅底白條紋, 我是白底紅條紋
鮭魚的豪華版"焦糖鮭魚肚"
阿滿說這道超好吃,鮭魚入口即化, 後面焦糖的甜味才顯現出來
一起咬的時候還會脆脆的
炙烤烏魚子(期間限定)
阿滿說沒想到烏魚子那麼適合做握壽司
烤過的烏魚子已經夠好吃了,配上清爽的蘿蔔
加上剛好的醋飯,一口吃比例很完美
台灣的烏魚子品質很不錯,常常得獎, 上次看一個新聞訪問某烏魚子的業者
他說他每天吃一整片(不會太營養嗎!?)
明太子燒干貝(期間限定)
炙烤過的干貝多了份香氣, 干貝很鮮甜有大海的味道
配上明太子美乃滋味道很豐富
完食!!!
阿滿後來打包了一些壽司回家享用
Gary這傢伙聞到香味就靠過來了,平常都叫不來
這擺盤是不是很美麗, 拍個照先
不要覬覦阿滿的壽司了!
迴轉壽司真的是很棒的晚餐選擇啊,像是不知道吃什麼的時候可以解決很多問題
我拿我的, 你吃你的, 大家都不會不合
迴轉壽司可以促進人際關係的和諧
而且現在物價那麼高,相對來說爭鮮真的很便宜
是現代人補充DHA的好地方
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