去法國旅遊回來已經一個多月了, 斷斷續續把遊記寫完了
今天就來展示一下我微薄的戰利品
(當時不知道肉類製品就算真空包裝也不能帶回國, 所以買了一包臘腸
大家記得只要是肉類或加工肉類（含真空包裝者）都禁止攜入台灣。 )
我出國其實東西都不會買太多, 我這個人說到底也滿浪漫的
出國最重要的是感受當地的空氣與文化, 拍照購物什麼的都是其次
東西真的貴啦, 不過我真的沒特別想要買什麼
唯一想要的只有大廚在用的銅鍋, 價錢要上萬塊, 看了一下就手軟擺回原位
朋友說我為什麼要專程去法國買twings的茶包
我只是剛好在家樂福看到, 而且還滿便宜的就買了
同樣在家樂福買的還有右下角的魚罐頭
味道就像我們超市的茄汁鯖魚, 但難吃很多而且很腥
然後這罐松露醬是在某個百貨公司買的
打開是一股濃郁的松露味
也是滿多用途的
做成白醬松露義大利麵非常好吃
或是加入奶油起士做沾醬
麵包是很可憐的蘋果麵包, 我平常一點也不喜歡吃蘋果麵包
單純是出國前怕旅行途中會肚子餓, 看準蘋果麵包很防腐才帶在身上的
麵包就被我帶出國又帶回國, 太難吃就沾醬配
KUSIMA茶, 這在outlet閒晃買的
我這是薄荷杏仁茶, 香味非常驚人而且高雅
放涼以後香氣不減反而更好喝, 薄荷淡淡的涼味會跑出來
這家茶滿推薦的, 很適合分裝送朋友
還好我沒有同事也沒有朋友需要分享
在廚具店買的可麗餅棒
這種玩意兒在台灣也買的到, 叫可麗餅T字棒
但在可麗餅發源地買別有一番風味
第一次我還不會拿捏厚度, 煎的很厚
餅皮太有韌性, 吃的我下巴很痠
做了三次才成功
每個人家中火力或鍋子都不同, 不過我還是分享一下我的心得(我是用電磁爐)
火要開中大火,不然麵糊還沒凝固就被刮起來了
然後加入麵糊(比例油管上都有, 我都看"小高姐"的, 她聲音很好聽)
邊刮邊轉
能越薄越好, 軟式的可麗餅不用煎太久
一下就能翻面
另一面再煎個3秒就好了
要這樣薄如絲巾, 又有Q彈的口感才算成功
這畫面太美, 好想塞在胸口前的口袋, 天熱就拿來擦汗
淋上橙汁, 我手邊沒有橙酒不然我也要很華麗的燒它一下
最後這個是水芹濃湯
在超市買的, 我看不懂法文, 以為他是菠菜濃湯
芹菜的話嘛~我也不討厭吃, 應該沒問題
燒開水就把粉包加入, 完成稠稠的綠色湯汁
好像很難喝的樣子, 但搞不好味道很好
半信半疑的喝了一口
超級難喝的!!
刺鼻的草生味擴散整個口腔與鼻腔, 好像在嚼草皮一樣
就連味覺遲緩的阿滿都覺得很難吃
還有一大鍋怎麼辦
拿去倒廚餘? 沒吃過法國料理的豬也會嚇壞吧
突然想到, 印度人常常也會在咖哩裡加入各種奇怪的食材
(印度人的邏輯, 所謂咖哩是只要加入很多香料的食物都可以稱做咖哩)
咖哩的話, 一定能蓋掉草生味吧
我招喚萬能的咖哩塊
芹菜咖哩飯完成
顏色變得更像大便, 不知道味道有沒有比較好
草生味完全不見了, 味道變得更有深度, 而且很有異國料理感
比平常咖哩更好吃, 怎麼會這麼神奇
原本超難吃的東西, 現在我很推薦
把兩塊咖哩塊加進去, 就會從草皮變人間美味
法國遊記完~~
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