亞洲地區很多地方都會過中秋節

但中秋節會烤肉的只有台灣人

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據本人觀察

烤肉架是越低的越好, 最好蹲在地上烤

引力越大烤出來的肉越好吃

一個人負責烤, 一個人負責塗醬

每一面要刷個好幾層醬, 鈉含量要破表才美味

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火源一定要使用炭火, 這樣烤出來的食物才有炭香

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用什麼瓦斯烤是邪門歪道

生火方式當然也是越原始越好

使用火種引燃, 然後用力搧風 搞到快死, 最後還是用噴槍才燒起來

 

過程中會有各種食材掉落

在此為他們默哀三秒鐘

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不過怎麼烤都不重要, 只要跟家人一起過這一天就是中秋節~~

 

 

今年也是在我外公家烤肉

烤完肉我媽拿出祖傳的相冊

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看到好幾十年前的這棟房子

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還有我外婆家族的合影(箭頭所指的是我外婆)

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可以看到最前面的阿嬤還裹著小腳

這大概是民初時候拍的照片

看著這些陌生的臉孔, 想到我跟這些人也是有血緣關係的家人

覺得好不可思議

 

如果有人家族也有這張照片

歡迎跟我相認~~

 

 

回到租屋處才想到, 烤肉吃得很開心, 卻完全忘了賞月

今天天氣很好, 月亮很漂亮~~

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ps引力烤肉論是我亂說的, 請大家不要相信

 

另外給大家看看我雕的柚子

今年的跟大前年的, 很口愛吧~

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鼻妹 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 人帥真好
  • 好酷喔 一起看舊照片很有趣
    還有 最後的柚子也太強大了
  • 訪客
  • 用炭火超累!但真的比瓦斯烤火好吃!
  • Rina
  • 用炭烤出來的真的超好吃 尤其是牛排
  • 訪客
  • 鼻妹的柚子雕太強了!!!
    (超愛看鼻妹文章~~~~希望有源源不絕的文章可以看~~~)(我是新粉絲,某次不經意看到鼻妹的部落格,一看下去驚為天人不得鳥!半夜爬文狂追❤️❤️❤️)