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鼻毛大廚又來啦!!!
本人煮飯的原則是, 不超過三十分鐘然後碗盤要用到最少(才不用洗那麼多碗)
所以我常常用組合的方式做飯
食材都一次切好放冷凍庫, 要用時再拿一部分出來就好
尤其像洋蔥這種味道很重的更是要一次處理好
今天介紹的幾道料理全都是不超過30分鐘就能端上桌的
材料是上次在新東陽購物網上訂的
除了肉乾我也訂了很多罐頭類的跟肉鬆
肉鬆是個用途很廣的好東西, 想什麼時候吃都可以
以前小時候放學回家如果我媽沒備好我的點心
我就會去廚房找肉鬆來吃
新東陽的肉鬆就是好吃, 酥酥鬆鬆肉味十足
有一個肉鬆吃法我是最近才知道的
說是肉鬆跟巧克力很搭
我想說應該是某種惡搞的都市傳說, 但吃吃看也無妨
那麼本期視頻就來為大家介紹這道很不家常的家常菜
備好烤好的吐司、巧克力醬、肉鬆(不喜歡吃吐司的可以不用加吐司)
先抹一層巧克力, 再鋪上薄薄一層肉鬆
有點無奈地試吃了一口
超級好吃!!!!!!!!
味蕾像開了另一個美味宇宙
這不是在這世界上該有的味道!!!!!
明明是兩個水火不容的食材, 放在一起竟然這麼搭
肉鬆原本就有濃郁的肉味跟醬香味, 而巧克力甜甜的同時又富含油脂
補足了乾乾的肉鬆, 口感上肉鬆的酥跟巧克力醬的滑完美的融合在一起
巧克力完全不會蓋掉肉鬆的味道, 只是溫柔的在一旁輔助
鹹中帶甜, 甜中又帶鹹, 好好味啊!!
請地球上的人類們一定要吃一次看看, 就會理解我所說的
我這個人就是不知道何時該收手, 想說既然巧克力跟肉鬆這麼搭
而巧克力原本就跟花生醬很搭, 然後花生醬跟草莓果醬也很搭
所以肉鬆、巧克力、花生醬、草莓果醬搭在一起應該也是成立的
而且美味一定會加倍
合在一起, 我咬!
是來自難吃宇宙的味道, 我就不細述了, 請千萬不要嘗試
不知不覺就來到中午, 中餐隨便煮煮就好
很多人家裡好像都會這樣吃, 簡單的麵條拌肉醬
打開罐頭滿滿的肉香, 這跟肉燥的香味不大一樣, 多了一種煙燻的味道
肥瘦剛剛好, 不然我很討厭吃肥肉(胖子都不敢吃肥肉)
關廟麵建議是煮3-5分鐘, 我喜歡吃硬一點的, 三分鐘就可以撈起來了
放上剛剛切好的配料, 然後淋上一匙醬油
一匙肉醬裡的油, 乾麵要有點油吃起來才順口
最後一大匙肉醬
然後狂暴的攪拌
一碗香噴噴的台式肉醬麵, 不到10分鐘就完成了
麵條比陽春麵還要有嚼勁些, 加了醬油的肉醬, 鹹香味很夠
這樣吃五碗都沒問題
光速完食
這是一個人吃的極簡料理法, 如果是朋友來家裡作客
就算手邊只有罐頭也能端出豪華的義大利麵
番茄鮪魚義大利麵
材料:鮪魚罐頭、番茄醬、洋蔥、玉米粒、義大利麵
我平常完全不吃魚, 但如果沒腥味我就可以
作法也是super easy
水煮滾加鹽加麵條
然後另一邊把洋蔥、玉米、鮪魚炒香, 中間加一點黑胡椒
接著狂暴的擠入番茄醬
喇一喇, 麵煮好後也放進去喇一喇
另外烤兩片麵包, 再泡一碗速食濃湯, 一個套餐就完成了
(其實更懶的作法是, 麵煮好後直接加入番茄醬、玉米粒、鮪魚罐頭、美乃滋攪一攪就好, 也不用再開一個鍋)
茄汁跟鮪魚其實非常搭, 鮪魚油脂豐富, 番茄的酸剛好可以中和
吃起來反而很清爽
端出這樣的料理, 如果你朋友還覺得不夠看的話, 這個朋友也不用交了
不知不覺又來到了晚上, 翻了一下我的庫存
剛好天氣也涼了, 就吃個羊肉爐補一下好了
在鍋中倒入整罐羊肉, 再加點水、一點米酒
夭壽! 這個肉也太實在的大塊了
老闆這樣不會太大方嗎
煮滾後把冰箱的剩菜全部放進去
這湯頭實在太贊了, 有中藥的清香, 然後羊肉又大塊(很多市售羊肉爐只能吃到肉屑)
令人意外的是肉還很嫩, 秋天吃這個實在太爽了
吃飽就可以去睡了
上面提到的東西, 全部都可以在新東陽他們家的購物網訂到
全台皆可宅配, 送禮或自肥都OK
然後現在滿一千五免運,
新東陽官方線上購物網 https://bit.ly/2PBkAW6
如果你現在就嘴癢想馬上吃到
這邊是全台門市據點
新東陽門市據點查詢 http://bit.ly/2JODF3w
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覺得昨天吃太補, 今天就吃稀飯好了
稀飯果然還是少不了肉鬆
媽媽, 我一個人在外都吃很好喔, 請不用擔心
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