老實說上次的冬至我完全沒吃到湯圓
我內心懊悔不已
因此一直惦記著...
這次!元宵節我一定要吃到
剛好這次桂冠邀請我試吃
我當然熱情的大喊"I DO!"
在與快遞大哥錯過2次後我終於拿到手了
真的是超豐盛的阿
我老毛病又犯了
大家可以看到包裝並不完整
因為我忘記要先拍照
直接很心急的拆開就煮了(打手)
先跟大家分享煮湯圓的小撇步:記好六個字"滾水下 小火煮"
(大家如果有更好的方法請在下面分享)
傳統的小湯圓我打算煮成客家湯圓
參考了很多食譜
客家湯圓基本上只要有茼蒿 香菇 跟小蝦米就可以稱得上是客家湯圓了
但我不喜歡小蝦米所以決定把他踢除
我用一種很偷懶的方式
先去附近麵店買一碗榨菜肉絲(這樣就不用熬湯了)
再去超市買茼蒿跟香菇
全都丟到一起煮就對了
隨便煮都好吃
基本上這樣就可以煮一餐了
吃完鹹的再吃甜點
最愛的就是桂冠的帶餡湯圓
圓圓胖胖的好可愛喔揪咪
湯底可以加一點點的蜂蜜提味就好
三個湯圓顏色分別是
粉紅:紅麴摻入糯米內產生的天然顏色，內餡是我最愛的芝麻
紫色:紫米外皮內餡是花生
白色:原味外皮內餡是豆沙(這可是冬季限定的喔!)
你們知道嗎!傳說中~吃湯圓是可以許願的喔!
先許願然後再吹吹湯圓上熱騰騰的煙
就像吹蠟燭許生日願望一樣
希望願望可以快快成真!
每種湯圓代表不同的意義也可以許不同的願
白色是祈求身體健康
我的身子最近這幾年是越發懶惰了
有椅子就想坐身旁有可以靠的就整個人癱在上面
完全沒辦法不靠外力好好站著
站著就覺得累.......
紫色是祈求財運紅不讓
花生內餡黃澄澄的很有喜氣
每到發薪前一個禮拜我通常都是兩袖清風的狀態
房東太太房租不能便宜點嗎.....
粉紅色是祈求桃花旺旺來
吃下一顆後我突然惆悵起來
想起一首辛棄疾的詩詞---元夕
元夕剛好指的就是元宵節
前面幾句都是在描寫元宵節的燈火通明與人聲鼎沸
在最後一句 "驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。"
前面熱鬧的景象反而襯托出燈火闌珊處的孤寂
好像在說"愛人阿~原來你在這"
好浪漫喔!揪咪
希望吃下粉紅湯圓後愛人就馬上出現.....
其實我第一次讀到"驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處"時
腦中出現的是這種畫面
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2月24號是元宵節
我好喜歡元宵節想到心裡就暖暖的
在那天晚上提著燈籠去看花燈遊行
回家再與家人吃碗熱騰騰的湯圓許下心願
所以說元宵節那天怎能不吃湯圓!
桂冠活動官網也有好康的要報給大家
2月21號前上「吃碗元宵圓，心想事圓 」官網
向湯圓精靈許願就有機會得到湯圓組合喔!!!!
這次元宵節吃湯圓時記得許願喔~
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