多謝21世紀風味館的厚愛,這次又請我來試吃新產品
我帶著空腹滿心期待的來到位於中友百貨的分店
21世紀風味館是眾所皆知,烤雞界的權威
將國產雞肉一隻隻變成美味的烤雞
這次推出的新品,雞翅雙享風味餐
醬辣雞翅與碳香雞翅雙拼,採正宗美式炸雞作法,
先以21獨門醬料按摩醃漬入味,先酥炸再刷醬烘烤
美式的料理方式,就要用美式的享用方式
三步驟教大家簡單去骨
Step1:折掉翅膀
Step2:抽掉小骨頭
Step3:扭掉大骨頭
骨頭都去掉後就可以大口吃肉啦!
第一種方式是豪邁大口吃肉!讓鮮嫩的雞肉VS.完美比例醬汁在嘴裡爆炸
另一種吃法是包生菜吃,雞肉夠味,生菜清爽
一口接一口,一隻接一隻,一盤接一盤
碳香雞翅
吃起來有種蜜汁烤雞的feel
甜甜鹹鹹的再加上濃烈的炭燒香氣
吃起來很涮嘴
醬辣雞翅
醬辣雞翅,吃起來其實不辣
大概只有七味粉的辣度,不吃辣的人應該也能接受
主要是香料的香氣在襯托雞肉的鮮甜
21世紀的烤雞厲害在於,不會過度調味 搶了雞肉的原味
很多炸雞好吃,但好吃在他的醬料 21世紀在調味方面,捉到了完美的平衡
這次的新品還有烤雞雙享分享餐
原味烤半雞配上辣味半雞
兩邊都很完美,讓人無法抉擇哪半邊更好吃
就像煙燻妝跟韓妞妝我都很喜歡,只好兩種都畫
再加上這次推出的秘密武器"Gravy雞汁辣醬"完全無懈可擊!
這Gravy雞汁辣醬不得了,是以雞油將大蒜、洋蔥
以及21獨門辣味香料爆香,再加入雞骨肉汁,慢火熬煮而成,好想泡在裡面
吃法呢,吃烤雞當然要先吃原味
好好享用過最鮮嫩的原味雞腿
吃到雞胸部位,再沾Gravy雞汁辣醬換換口味
原本雞肉就有肉汁,再加上Gravy雞汁辣醬
是Double肉汁啊!!!美味再美味!
Gravy不只可以沾肉,還可以沾薯條
沾飯也很搭!
到底有什麼是Gravy不能做的!
Gravy雞汁辣醬太強大了,請大家一定要親自試試
這次還有推出新飲料,100%鮮榨柳橙汁
不是果汁還原,也不是市面上那種原汁少的可憐
還硬要寫含0.02原汁的果汁,說100%就是100%
果汁中還看得到果肉纖維
這是把柳橙,整顆連皮拿去榨的
柳橙汁很甜,還有帶皮的香氣和微微的澀味
很清爽好喝,價格小貴90塊,但我覺得很值得
使用的是台灣在地 的柳橙
21世紀風味館的溯源系統都可以查得到
溯源網站http://demo.indextw.com/21c-new/?20140402
今晚就來吃烤雞唄~~~
21世紀風味館官網http://www.pec21c.com.tw/index.html
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