亞洲地區很多地方都會過中秋節
但中秋節會烤肉的只有台灣人
據本人觀察
烤肉架是越低的越好, 最好蹲在地上烤
引力越大烤出來的肉越好吃
一個人負責烤, 一個人負責塗醬
每一面要刷個好幾層醬, 鈉含量要破表才美味
火源一定要使用炭火, 這樣烤出來的食物才有炭香
用什麼瓦斯烤是邪門歪道
生火方式當然也是越原始越好
使用火種引燃, 然後用力搧風 搞到快死, 最後還是用噴槍才燒起來
過程中會有各種食材掉落
在此為他們默哀三秒鐘
不過怎麼烤都不重要, 只要跟家人一起過這一天就是中秋節~~
今年也是在我外公家烤肉
烤完肉我媽拿出祖傳的相冊
看到好幾十年前的這棟房子
還有我外婆家族的合影(箭頭所指的是我外婆)
可以看到最前面的阿嬤還裹著小腳
這大概是民初時候拍的照片
看著這些陌生的臉孔, 想到我跟這些人也是有血緣關係的家人
覺得好不可思議
如果有人家族也有這張照片
歡迎跟我相認~~
回到租屋處才想到, 烤肉吃得很開心, 卻完全忘了賞月
今天天氣很好, 月亮很漂亮~~
ps引力烤肉論是我亂說的, 請大家不要相信
另外給大家看看我雕的柚子
今年的跟大前年的, 很口愛吧~
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